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lunettes スタッフ日記

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2005年 10月 14日

仕込み

 連休明けでしたので、仕込が多く、大変でした。
さて次はどんな商品を作ろうか。と、試行錯誤の毎日ですが、
かぼちゃを使ったパンを考えております。
 
 芋栗南京。女性の好物として昔から言われておりますが、
男の人も結構好きだと思います。

 
 なぜなら私が大好きだからです。

それと、ハニーブレッドにバナナのカンパーニュ。
モーンデニッシュが新しく仲間入りです。
アップしますね

# by boulangerlunettes | 2005-10-14 17:51 | Comments(0)
2005年 10月 12日

休養

 全くいくら寝ても練れそうな気分です。寝るにはもってこいの気候なので、
久しぶりに7時まで寝てしまいました。普段の休みは大体6時には起きて
犬の散歩に行くのですが、今日はチョット寝坊。気持ちよかったー。
寝ぼけ眼&髪の毛ボーボーで犬の散歩。とてもお父さんと呼べない寝起きの兄ちゃんのような格好でうろうろ。後は買い物したり、古着屋行ったりで1日が終わった。
そろそろバイクのメンテナンスしないと。あっそうだ車の車検が今月だった。
一年なんてあっという間ですね。ホントに早いよ。もうあと2ヶ月ちょっとなんですから。
シュト-レンの予約もそろそろはじめないとな・・・。

# by boulangerlunettes | 2005-10-12 16:49 | Comments(2)
2005年 10月 11日

砧公園に

e0046427_16401273.jpg 砧公園に散歩に行ってきました。家族総出だったので、犬に娘に私達夫婦4人で
久々に息抜きをしてきました。犬も連れていけるカフェがあるのを知っていたので、
そこでお茶をすることに。それと、偶然見つけたチーズケーキファクトリーで、しこたま
チーズケーキを買い込み、家路へ・・・。
 
 都内に行くと、ファッションやら食べ物やら刺激を大いに受けて帰ってくる。
もっとパンをこうしたいね。だとか、お店のディスプレイや雑貨、小物など楽しんできた。
これからもぶらり都内めぐりをやりたいと思う。夫婦共通の趣味みたいなものだから、
結構楽しいので。e0046427_16395528.jpg

# by boulangerlunettes | 2005-10-11 16:27 | Comments(0)
2005年 10月 10日

祝杯

 本日を持ちまして、当店3周年記念イベントを終了いたしました。
皆様のお車を見ると、県外ナンバーも多く、本当に遠くからいらして
下さっているのだと思い、感激したしだいであります。

家に帰り、チョット コンビニまで。普段は、発泡酒でのどを潤して、芋焼酎ですが、今日はキリンのまろやか酵母と豊潤というビールを買いました。
やはり、お酒は量ではなく、質だと思いました。

その質も、普段発泡酒だから分かるものでして、毎日えびすビールだったら分かりません。
私は、とにかく濃厚なビールが好きなので、黒ビール刃大好きです。ギネスは大好き。
どなたか美味しいビールをしえてくださいな。ちなみに私は麒麟派です。

# by boulangerlunettes | 2005-10-10 20:20 | Comments(2)
2005年 10月 09日

パン 人生

 三年やって、何かひとつやり終えたという達成感があります。
三年、五年と区切りがあると、また新たな気持ちで物事に取り組めます。

「あー3年か。思えば色々な事があったなぁ。」としみじみ思い返す
今日この頃。

まだ始まったばかりだ。これからパンを焼く日々の方がもっと長い。

# by boulangerlunettes | 2005-10-09 20:07 | Comments(0)
2005年 10月 08日

3周年を迎えて

 本日よりパン屋の3周年イベントが始まった。天気が悪いにもかかわらず、
多くのお客様においでいただき、本当にありがとうございました。感謝しております。
まだ、3年ですが、僕らは、3年やったという大きな自信になりました。この先どれだけやれるか分かりませんが、5年、10年やれるように頑張って行きたいと思います。
これからも応援してください。私も答えられるように頑張ります。

# by boulangerlunettes | 2005-10-08 20:46 | Comments(0)
2005年 10月 07日

ラジオにて・・・

 ラジオでアルコール中毒の話があった。
この質問に当てはまるのが、何個以上だったら予備軍です。

「ほとんどでねーが。」いきなり東北訛りになってしまったが、私は立派な予備軍らしい。
そういえば、休みの日の昼間のビールは最高に美味しいし、晩酌は欠かした事はない。
というか、休肝日なんて、何時とったかわからないし、とるつもりもない。もうこれは御茶の一種ですね。美味しいんですもの。これも父の姿を見てきたからだ。父に比べれば、私なんて可愛いもの。父はもっとお酒をたしなむ。と言うか、浴びているといった方が正しい。そんな父を目の当たりにしているから自分がなおさら大丈夫に思えるのだろう。

 もう少ししたら考えて見ます。

# by boulangerlunettes | 2005-10-07 20:44 | Comments(2)
2005年 10月 06日

今年もまた・・

 去年の2周年イベントの時は、台風でした。「あぁーどうなるんだろう・・・」
しかし、無事にイベントも終わり、多くの皆様においでいただくことができました。

 今年は雨。私は雨男なのでしょうか。妻にはそうだの一言。雨降って地固まる。
それで固まったのを見たことありません。せめてうちだけでも固まって欲しいものです。
さあて、明日も頑張るぞ。

# by boulangerlunettes | 2005-10-06 20:45 | Comments(0)
2005年 10月 05日

runch

 e0046427_132404.jpg


今日のランチは雨ですので、自宅で作って食べました。
うちのパンでサンドイッチを作りました。

 冷凍庫からパンを取り出し、解凍してトースト。
ハム、トマト、チーズ、レタス、マスタードにマヨネーズ。
冷蔵庫にあったもの使ったのですが、ボリューム満点で
おなか一杯になりました。後はカフェオレでなかなかお洒落な
ランチを2人で満喫。(実際は5分くらいで食い終わって、すぐパソコンの前にいる俺)
まぁ写真でも見てください。特にたいしたことしてないのが一目瞭然です。

# by boulangerlunettes | 2005-10-05 13:03 | Comments(0)
2005年 10月 04日

イラスト

 ホームページのトップを、三周年記念のものに変えるため、
イラストレーターと格闘中。たいしていいのが出来ませんでしたが、
かわいらしく出来たかなとも思います。

 久々にイラストを描くと、疲れます。ペンタブレットを持っているのですが、マウスで書きます。
そう、肩が以上にこり、首は痛く、最悪なのです。ですので、しばらくイラストはやめようと思いました。

# by boulangerlunettes | 2005-10-04 23:50 | Comments(0)