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lunettes スタッフ日記

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2019年 09月 27日

10月のお休みのお知らせ

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by boulangerlunettes | 2019-09-27 12:27 | Comments(0)
2019年 09月 25日

ハナマンテンの1日レッスンやります!

ハナマンテンへのたくさんの反響ありがとうございます!
食べるだけでなく、作ることに興味がある方、
こちらの講座はいかがでしょうか?

以前はお店でパン教室をやっていたこともありましたが
今はもう難しいのでこれはめったにないチャンスです。

ハッピークッキングでの1日レッスン、まだお席ございます!
申し込みはこちらから↓




by boulangerlunettes | 2019-09-25 15:25 | Comments(0)
2019年 09月 25日

落ち着いてきました!

おはようございます


連休も終わり
このあたり
とてものんびりとした空気です


先週までの慌ただしさも
すこし
落ち着いたような気がします


お取り置きも
可能な限り対応しますので
お問い合わせください

それでは
本日もよろしくお願い致します!


by boulangerlunettes | 2019-09-25 12:45 | Comments(0)
2019年 09月 22日

明日はつるせバスケット朝市に出店しています!

本日もたくさんの方にご来店いただき
誠に有難うございます


ここ最近
パンが無くなるのが早く
とくに週末は早めに閉めることとなり
ご迷惑をお掛けして申し訳ありません


頑張っているのですが
かなりキャパ越えしてます


事故を起こしたくないので
申し訳ありませんが
ご了承の程よろしくお願い致します


あと少ししたら
落ち着くかと思います…


そんなわけで
毎日何かに追われ
お知らせが寸前となってしまいました


明日23日(祝)
つるせバスケット朝市に出店します


お天気が心配ですが
いまのところ開催予定です


こちらは雨天決行です

台風の影響で被害が出てしまうほどの風などがある場合
中止となることもあります


その際は早めにお知らせしたいと思います


普段は祝日でも月曜日の場合
おやすみを頂いてるので
今回お休み返上です!


是非お気に入りのバスケットを持って
遊びにいらして下さい


by boulangerlunettes | 2019-09-22 15:21 | Comments(0)
2019年 09月 05日

ぜひご覧ください!

9月11日(水)19時から

内容は私達もまだ知りません…

とても真面目に熱い内容で
ハナマンテンについて語りました

何年か前までは
ハナマンテン100%でフランスパンやカンパーニュを
しかも美味しく焼けるなんて
同業者の方も 無理無理と手を出さなかったこと
私達もそう思っていました
実は、いまでも難しいと言われていることです

それが今では当たり前のように
毎日焼き上がってくる
改めて この人すごい!と思いました(笑)

もちろん生産者や製粉会社さんの
努力や向上心もあってのことです

『パンといえば焼き立て』
というイメージですが
ハナマンテン100のパンは
日を追うごとに深みが増して味が変化して
変化することで
色々なお料理とも組み合わせる楽しみが生まれます

暑い中、何度も足を運んでいただき撮影しました
きっと笑いながら観ると思います(恥ずかしいらしい笑)

よろしければご覧ください!




by boulangerlunettes | 2019-09-05 11:24 | Comments(0)