lunettes スタッフ日記

10月のお休みのお知らせ

ハナマンテンの1日レッスンやります！

ハナマンテンへのたくさんの反響ありがとうございます！
食べるだけでなく、作ることに興味がある方、

こちらの講座はいかがでしょうか？

以前はお店でパン教室をやっていたこともありましたが

今はもう難しいのでこれはめったにないチャンスです。

ハッピークッキングでの1日レッスン、まだお席ございます！

申し込みはこちらから↓

落ち着いてきました！

おはようございます
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連休も終わり
このあたり
とてものんびりとした空気です
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先週までの慌ただしさも
すこし
落ち着いたような気がします
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お取り置きも
可能な限り対応しますので
お問い合わせください
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それでは
本日もよろしくお願い致します！

明日はつるせバスケット朝市に出店しています！

本日もたくさんの方にご来店いただき
誠に有難うございます
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ここ最近
パンが無くなるのが早く
とくに週末は早めに閉めることとなり
ご迷惑をお掛けして申し訳ありません
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頑張っているのですが
かなりキャパ越えしてます
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事故を起こしたくないので
申し訳ありませんが
ご了承の程よろしくお願い致します
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あと少ししたら
落ち着くかと思います…
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そんなわけで
毎日何かに追われ
お知らせが寸前となってしまいました
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明日23日（祝）
つるせバスケット朝市に出店します
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お天気が心配ですが
いまのところ開催予定です
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こちらは雨天決行です
が
台風の影響で被害が出てしまうほどの風などがある場合
中止となることもあります
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その際は早めにお知らせしたいと思います
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普段は祝日でも月曜日の場合
おやすみを頂いてるので
今回お休み返上です！
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是非お気に入りのバスケットを持って
遊びにいらして下さい

ぜひご覧ください！

9月11日（水）19時から

内容は私達もまだ知りません…

とても真面目に熱い内容で
ハナマンテンについて語りました

何年か前までは
ハナマンテン100%でフランスパンやカンパーニュを
しかも美味しく焼けるなんて
同業者の方も 無理無理と手を出さなかったこと
私達もそう思っていました
実は、いまでも難しいと言われていることです

それが今では当たり前のように
毎日焼き上がってくる
改めて この人すごい！と思いました（笑）

もちろん生産者や製粉会社さんの
努力や向上心もあってのことです

『パンといえば焼き立て』
というイメージですが
ハナマンテン100のパンは
日を追うごとに深みが増して味が変化して
変化することで
色々なお料理とも組み合わせる楽しみが生まれます

暑い中、何度も足を運んでいただき撮影しました
きっと笑いながら観ると思います（恥ずかしいらしい笑）

よろしければご覧ください！