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lunettes スタッフ日記

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2019年 06月 14日

明日はコーヒーあんぱんあります

ここ最近の


天気の変化に
ついていくのが大変ですよね...


今日もおひさまが眩しい!


なのに…

今週末15日(土)
今のところ雨予報


ですが


とんでもない土砂降りじゃない限り
@coffee__post 来てくれるそうです

11:00〜18:00予定です


⚠️雨と道路の滑り具合によっては
出店中止となる可能性があります


その際は
すぐにお知らせ致します


普通の雨ならコーヒー飲めますので!

雨でも大丈夫なよう
テントと椅子をご用意してお待ちしております


せっかく @coffee__post が来てくれるので


週末限定で
#カフェオレあんぱん
作ることにしました


こちらも合わせて
よろしくお願い致します


#boulangerlunettes#bread #コーヒークリームあんぱん #カフェオレあんぱん #coffeepost#coffee #自転車


by boulangerlunettes | 2019-06-14 15:15 | Comments(0)
2019年 06月 02日

6/2本日営業しております!!!

おはようございます


昨日
本日急遽店舗も営業しますが商品の種類は少なめ
とお伝えしましたが…...

イベント限定のものなどを並べたら
むしろ多くなってしまいました😂💦
(ストーリーズご覧ください…)


予想外の展開にあせあせ(笑)

ポテトフォカッチャ・くるみゴルゴンゾーラ・ソーセージエピ・酒粕のカンパーニュ・よもぎと粒あんetc


などモリモリあります
よろしければお立ち寄り下さいませ


よろしくお願い致します


by boulangerlunettes | 2019-06-02 09:49 | Comments(0)
2019年 05月 31日

イベント、新入荷・・・お知らせ色々

お知らせが
色々あります
(長文です)

続けて載せますので...

お時間のある方は
お付き合いください


まず6月のお休みです(写真2枚目)


2日(日)は
飯能にある
【トーベ・ヤンソンあけぼの子どもの森公園&メッツァビレッジ】
にて開催されるイベントへ出店します


パンの会場は公園のほうです
(詳細は写真1枚目)
飯能方面は出店経験がなく
私たちもドキドキしながら行ってきます


このイベントで
ひとまず出店はひと段落です


*・゜゚・*:.。..。.:*・*:.。. .。.:*・゜゚・*

『暑い季節って何してたっけ…』


と3人で記憶を探り
『そういえばこれやってたね』

ということで
タンドリーチキンやチリビーンズを
仕込みました

デニッシュやタルティーヌになってます
(写真3枚目)


レモンのブリオッシュも
レモンがなくなるまで作る予定です

これからの暑い時期でも
食べやすいかと思いますので
ぜひお試しください


最後に
ジャムの紹介です
(4枚目)


以前仕入れていた
倉敷にある三宅商店さんのジャム
また仕入れさせていただきました


現在種類は
キウイ🥝
パイナップル🍍
ミルク🐄
りんご🍎(はらぺこあおむし50周年限定)

となっております
ぜひ店頭で
お手にとってご覧くださいませ


*・゜゚・*:.。..。.:*・*:.。. .。.:*・゜゚・*

わたくし
6月はなにやらバタバタと慌ただしく

明日は上の子の高校説明会のため
朝の作業が終わったら出発するのでほぼお店にいません

来週と再来週の土曜日は
下の子の子供会の行事で
両日共に午前中不在

しかも再来週は
@coffee__post さん来ます


そんな訳で
お店もバタバタしているかと思うのですが💦


姉&夫があたふたしていたら
そのあたり
ご了承頂けたらと思います

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長々とすみません
よろしくお願い致します!


by boulangerlunettes | 2019-05-31 13:01 | Comments(0)
2019年 05月 31日

6月のお休みのお知らせ


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by boulangerlunettes | 2019-05-31 10:38 | Comments(0)
2019年 05月 22日

日曜日はcaravan marketに出店します

予報通り
晴れましたね


ここからしばらくは...
晴れつづきで
暑くなるみたいですね


きたな夏


今度の日曜日
@s_caravan さんにて開催の
【caravan market vol.15】


出店させていただきます
知ってる顔がチラホラ


『その日
予想最高気温が
31度ですってよ奥さん』


気合い入れて頑張ります…


先日の川越パンマルシェでも好評でした
レモンとホワイトチョコとクリームチーズのブリオッシュ

持っていきます


これは冷やして食べても美味しいと思うので


ぜひお試しください


ちなみにこの日は実店舗も営業しております
#caravan market#陶芸 #布小物 #古道具 #アンティーク # #植物 #自家焙煎コーヒー #パン #ナチュラルレストラン


by boulangerlunettes | 2019-05-22 14:45 | Comments(0)
2019年 05月 15日

パンマルシェ今年も無事に終了しました

川越パンマルシェ


今年も無事に終了しました
...
予想外に晴れ間が出て
日差しが多く暑い中

早くから並んでくださったお客様
列の長さにも負けず並んでくださったお客様


毎回パンマルシェを
支えてくれている
ボランティアスタッフの皆様

そしてこの大きなイベントをまとめてくださっている楽楽さん

出店者の皆さんも

有難うございました
本当にお疲れ様でした


気づけば今回
始まりから終わりまで
一歩もブースを離れることが出来ず

当日の様子を
全く写真に撮れませんでした💦
(まさかの入場制限までかかり
冗談かと思いました)


なので写真は
昨日のいただきもの


ほかにも飲み物の差し入れをいただきました
有難うございました


*・゜゚・*:.。..。.:*・ .。.:*・゜゚・* .。.:*・゜゚・*

昨日はびっくりするぐらい忘れ物が多く

看板忘れる
釣り銭忘れる
レジロール忘れる
あれもこれも忘れる…


ないものだらけ
あるのは大量のパンだけ

という
あたふたして殺伐とした中で

いちばん笑ったのは


そんな私たちの様子を見ていた
お隣ブースの出店者の方に

『初出店ですか?(お互い頑張りましょうね的な)』


と声を掛けられたことです
一気にお隣さんとの距離が縮まりました


むしろ初回からずっと出てる
ベテランです(笑)


どうして
毎回忘れ物があるんでしょうかねぇ





#川越パンマルシェ #有難うございました


by boulangerlunettes | 2019-05-15 15:23 | Comments(0)
2019年 05月 10日

パンマルシェに登場するメニューを一部ご紹介

こんにちは


今日はもう空気が夏っぽい
キラキラしてますね...


これがギラギラになったら
本格的に夏ですね…


さて
明後日の川越パンマルシェの
限定商品をすこしご紹介します
(ちょっと長いですよ)


【自家製レモンピールとクリームチーズ&ホワイトチョコのブリオッシュ】
愛媛県中島産の無農薬レモンで作ったピール入りのブリオッシュです

中にクリームチーズとホワイトチョコを包んでます


【ベルジャンホワイト】
以前ストーリーズに載せました
@shiki_beer さんのクラフトビールを作る際に出る大麦とオレンジピール・コリアンダーを加えた
その名の通りベルギービールをイメージした
ハナマンテン+ハナマンテン全粒粉のパンです


以前からお客様として
パンを買いに来てくれていた
@shiki_beer さん

ビールを作っていると知ったのは
去年偶然イベントでご一緒した時です

コラボ出来たら面白いなと思っていて
今回 パンマルシェ限定で作らせていただきました

尚こちら
アルコールは使用しておりません


【野々山さんちの蜂蜜カンパーニュ】
こちらイベントお馴染みカンパーニュ

今回使用した蜂蜜は
☆柿とクローバー
☆春の花
☆ほんのり栗と六月の完熟蜜

の3種類です
自然の甘みを楽しんでいただきたいパンです


そのほか
【味噌とくるみのカンパーニュ】
【古代小麦パンオレ】
【カフェオレあんぱん】
【ダブルクリームのフルーツサンド】
などなど


普段お店では買えないパンが
いろいろと並びます


焼き切れるかどうか
もうあとはそこだけです


日曜日のイベント準備に伴い
11日(土)は
15:00閉店とさせていただきます


諸々よろしくお願い致します
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#bread #川越パンマルシェ #shikibeer #ハナマンテン #ハナマンテン100 #愛媛県中島産 #無農薬レモン #レモンピール #野々山養蜂園 #purehoney #coffee #フルーツサンド


by boulangerlunettes | 2019-05-10 13:08 | Comments(0)
2019年 05月 10日

12日は川越パンマルシェです

お知らせギリギリで
ほんとすみません!


5月12日(日)11:00〜16:00...
川越パンマルシェ


川越のまるひろ百貨店駐車場にて
開催されます


当日販売予定のパンたち


書ききれなくて
一部載っていませんが
このような感じとなっております


今までで一番準備が出来ていなくて
でも今までで一番作る量が多いです


労いの言葉をお待ちしております
(パンも買ってくださいね)


天気予報どうですかね?
今のところ曇りですかね?


どうかこのままの予報で
当日を迎えたい


ご来場予定のお客様
会場内は午前中をメインに
とても混み合います


暑くなると体調も心配ですので
万が一に備えて
万全の体制でお越しくださいませ


尚 12日
実店舗はお休みとさせていただきます
よろしくお願い致します
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by boulangerlunettes | 2019-05-10 12:55 | Comments(0)
2019年 04月 26日

29日のイベントに向けて

明日から10連休という方もいらっしゃると
思いますが


当店はゴールデンウィーク前半
27日から2日までは
営業しております


ただ29日は店舗は閉めて
新河岸駅前でのイベント中央商店会感謝祭に
出店していますのでご注意ください


このイベント
日頃の感謝をこめて
いつも通りのパンの他にも
皆さんに楽しんでもらえるような
ワクワクするようなもの
考えてます


そのために試作をしました
(ストーリーズご覧ください)


こういうものとか
かき氷とかやります
お祭りなのでね


何屋なのかという突っ込みは
受け付けませんのでね


ついにはじまる連休ですが
とくにご予定のないご近所の皆さま


29日10:00~15:00
駅前でお待ちしております


#ハットグ#ハッドグ #ハットク #正しいのはどれ

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by boulangerlunettes | 2019-04-26 12:00 | Comments(0)
2019年 04月 24日

ゴールデンウィークと5月のお休み

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by boulangerlunettes | 2019-04-24 12:21 | Comments(0)