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lunettes スタッフ日記

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2008年 04月 17日 ( 1 )


2008年 04月 17日

雨が多いですね

 皆様いかがお過ごしでしょうか。
こんな空模様の日には、のんびりすごしたいものですね。

しかし当店では、こんな雨の日にもかかわらず、大勢のお客様が
パンを求めてきてくださいました。

冷蔵ショーケースを持ってきて、パンの種類もだいぶ増えました。
皆様に期待にこたえたいと思ってます。

あと、焼きこみ調理パンが増えればだいぶパン屋さんらしくなるなぁ・・・
と一人思っております。

妻もそろそろ仕事の負担を減らしてあげたいので、来月よりランチは
今までとは変えようと思っております。宜しくお願いいたします。
その分パンをもっともっと頑張っていきますので、変わらずご支援いただけたら嬉しいです。

今日もこの天気の中完売です。
今、平日でも以前の土日ぐらいのパンを焼いています。
もう少し焼いてみようと思います。

わざわざこの場所に来ていただくわけですから、
少しでも都内に売っているようなパンを目指して、
精進したいともいます。

いや、オリジナルのパンを求めて精進します。

この人は、いったいどこで修行したのだろう・・・

そんな、分からないようなパンを焼くのがひとつの楽しみです。

by boulangerlunettes | 2008-04-17 16:33 | Comments(0)