lunettes スタッフ日記

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2006年 11月 22日 ( 1 )


2006年 11月 22日

職種交流

 イタリア料理人と、パン職人の交流。

いってきましたよ。昨日パンを伝授しに。

一朝一夕でなるものではないのがこの世界。

しかし、それでもやっぱり教えていても、吸収するのが早い。

私も、逆によその職場を見て、学ぶべきものがたくさんあり、

良い経験をさせていただきました。

かえって僕の方が色々吸収させてもらったかも。

多くのスタッフの色々なところを見ていたら、もっとやらなきゃって思いました。

今日の休みはと言うと、

やっとこさシュトレンの告知ができたところです。

店頭にて、予約承ります。

ここのところ休みらしい休みは、あまり取れておりませんが、

このまま年末に、一気に加速して行くのだろうなぁと

なんだか、老け込んだかのように思いました。
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by boulangerlunettes | 2006-11-22 19:08 | Comments(2)