人気ブログランキング |

lunettes スタッフ日記

maruda.exblog.jp
ブログトップ

2006年 08月 30日 ( 1 )


2006年 08月 30日

パン屋さんめぐり

 本日久方ぶりに、パン屋めぐりをしてきました。
お店の名前は、一件目が前々から行きたいと思っていた、
渋谷にあるVIRON 。二件目も、これまた前々から行きたいと思っていた
池袋にあるベッカーフジワラさん

どちらも大変勉強になりました。
どちらで買ったパンもおいしかった・・・・

いい刺激を頂いてまいりました。

自分のパンも、まだまだ改良の余地ありだなと、反省しつつも、
お客さんとの接し方もこれまた勉強に。

パン焼くだけじゃぁ だめだぁ

たまに刺激を受けると、むらむらと沸き起こって来る職人魂。

VIRON さん ベッカーフジワラ さん そしてこの世に存在する
多くのパン屋さん。

皆さんに追いつき、追い越すまで頑張りますよー

パン作りに真摯なマルダでした。
e0046427_1924356.jpg
e0046427_19245080.jpg
e0046427_1925112.jpg


by boulangerlunettes | 2006-08-30 19:25 | Comments(4)