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2006年 02月 25日 ( 1 )


2006年 02月 25日

春の味覚

 苦味こそ一番美味しい味覚だ。何て事を聞いたことがあるのですが、
全くその通りかもしれません。

 ふきのとう、 山菜類、 魚のはらわた、などなど。
28歳を目前に控え、こういったおつなものが美味しく感じる年頃になり、
これらのものは、日本酒と一緒がうまい事も知っている。

 パンで言うと、ライ麦パンや、ハード系のパンのおいしさを
分かりはじめるといったところでしょうか。

by boulangerlunettes | 2006-02-25 21:14 | Comments(2)