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lunettes スタッフ日記

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2009年 01月 05日

仕込み

 新年明けましておめでとうございます。

本年もどうぞブーランジェ リュネットを宜しくお願い致します。

 昨日は カフェ ロイテさんのマルクトに参加してきましてた。

参加といっても、ただパンを置いてきただけですが・・・

そのあと福袋用のシュトレンを仕込みました。

クリスマス時期の食べ物ですが、お客様のご要望が多く、この時期に食べてもおいしいので、

年末にドライフルーツをブランデーに漬けて、昨日焼きました。

今回のは小ぶりのタイプですが、喜んでいただけるといいなぁと思っております。

明日は、福袋のほうは12:00からの販売です。

雑貨メインなので、よろしかったらパンのほうもどうぞ。

おもちばかりでそろそろパンでも・・・・

私もだいぶ体がなまっていて、今日は少し体を動かそうと思ってます。

あっという間の正月休みでしたが、のんびりしたよい正月でした。

by boulangerlunettes | 2009-01-05 09:10 | Comments(2)
Commented by nattu at 2009-01-06 21:56 x
今日、ムスメと福袋を買いにうかがいました。
福袋の中身、どれも素敵で、色々入っていてお得感いっぱいで大満足です!
それにシュトレンまるごと1個入ってるなんて、太っ腹です!
まだいただいていないのですが、日持ちはどれくらいでしょうか?
まあ、すぐに食べ切ってしまう気がしなくもないのですが(笑)

今日初めて買ったライ麦のバタール、とてもおいしかったです。
プレーンなものとはまたひと味違ったおいしさでした。
Commented by boulangerlunettes at 2009-01-07 14:30
nattuさん

それはよかったです。シュトレンは日持ちしますが、出来るだけ早く食べてください。今週中には・・・

ライ麦のバタールは、人気のパンです。サンドイッチにしてもおいしいので、よかったらお試しくださいね。


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