仕込み

　新年明けましておめでとうございます。

本年もどうぞブーランジェ　リュネットを宜しくお願い致します。

　昨日は　カフェ　ロイテさんのマルクトに参加してきましてた。

参加といっても、ただパンを置いてきただけですが・・・

そのあと福袋用のシュトレンを仕込みました。

クリスマス時期の食べ物ですが、お客様のご要望が多く、この時期に食べてもおいしいので、

年末にドライフルーツをブランデーに漬けて、昨日焼きました。

今回のは小ぶりのタイプですが、喜んでいただけるといいなぁと思っております。

明日は、福袋のほうは12：00からの販売です。

雑貨メインなので、よろしかったらパンのほうもどうぞ。

おもちばかりでそろそろパンでも・・・・

私もだいぶ体がなまっていて、今日は少し体を動かそうと思ってます。

あっという間の正月休みでしたが、のんびりしたよい正月でした。