店舗の壁をクロスにするかペンキにするか漆喰にするか・・・・
どうもクロスはイメージに合わないので、自分でペンキか、漆喰を塗ってみようと思っております。
失敗しても良いし、それも味になるってもんです。
なんて勝手におもっているだけですが、どうも昔から出来合いのものが嫌いらしく、
出来れば自分でやってみたがる性質なのです。
まぁその分失敗も多く、それなりの授業料も払ってきているのですが・・・・
ただ、外壁のタイルだけは貼れないので、これはもちろん職人さんにおねがいします。
自宅でのパン作りですと、生地の管理と酵母の管理がすぐ下にいけばできるので、
いろんなパンが出来るのが楽しみです。
製法もいろんなことが試せるし、また一からルセットを作り直しです。
本日も多くのお客様においでいただきありがとうございました。
もうこの時間でパンもあと少しです。
今日は娘の幼稚園の納涼大会(雨で、延びに延びました)です。
早めにお店を閉じて、行って来ようと思います。