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lunettes スタッフ日記

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2008年 08月 03日

いよいよ出番か

 この暑い中いつもパンを買いにわざわざご来店ありがとうございます。
しかし暑いですよね。

今日の朝は、パン作りが苦痛な暑さでした。暑さはいいのですが、湿度がなければ・・

 こういった時期は、パン屋は待っているだけでなく、売りに出たらどうだろうか・・・
繁忙期は難しいのですが、夏の時期は、移動販売・・・vwバス???

 ものすごい武器を持っているじゃないですか!!

今年は無理だろうけど、今年また一から始めるパン屋が、大変だったら、移動販売をしてでも・・・・・なんて考えてます。やっぱりそのくらいの覚悟でみんなパン屋を始めてますもんね。

移転先は、パンの販売のみなので、どんどんパンを焼いていられるようがんばります。

今は、焼いたら終わりの営業でしたから・・・・・。

今年の10月で丸六年。

そして7年目から新店舗での営業。

状況は向かい風ですが、頑張りたいと思います。

by boulangerlunettes | 2008-08-03 15:51 | Comments(2)
Commented at 2008-08-04 11:07 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by boulangerlunettes at 2008-08-04 15:46
キャンディさん

私はいつも、今日も多くのお客様が来てくださるようにと願っています。
継続は力で、これからも頑張りますね。
いつもありがとうございます。


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