本日お客様に、県産小麦を製粉している会社があると伺いました。
前田食品さんです。 楽天にてインターネット販売をしているみたいです。
私も国産の小麦でパンを皆様にお届けするようになり、
こうなったら県産小麦でやったらもっと農家の方とも、皆さんとも近くなれるのではないかと思いました。 何より安心して使えます。もっと言うなら、その作っている方のお話も聴いてみたいです。
私たちより小麦に関する生きた意見を聞けるような気がします。
当店は小さなパン屋ですが、知り合いのパン屋にも声をかけて、
少しずつ広めていければと思います。
今日はとっても有意義な情報をいただきました。
皆様いい情報は皆さんで分け合いましょう。
しかし、私の情報はあまりいいことは少ないかもしれません・・・