今日は暑いには暑いのですが、昨日ほどの暑さはなく、
暑いね。くらいですみます。
湿度もそれほどなく、クロワッサンがさくさくしてます。
バゲットもぱりぱりです。
次のお店のほうをどうするか毎日毎日不安でもあり、楽しみでもあり、
いろいろ妻と話しております。
やることを紙に書いて、ひとつずつ実行していかないと、終わらないでしょう・・・・
まずいです。
さて、今度の休みは、久しぶりにパン屋に遊びに行ってこようかと思っております。
偵察です偵察。
あまり雑誌とかで見かけることはないのですが、
広尾にあるフロインドリーブのクロワッサンはどうやって作っているのだろう。
とってもつぼなのだが、アレはちと真似できない・・
都内に足を伸ばしてみようかな。 地下鉄副都心線に乗ってみようかと。
でも私は、鉄 ではありません。 どちらかというと、 車 です。