妻の田舎の山形から、ずんだ(枝まめ・茶豆とも言う)が送られてきました。
私の実家が近くなので、持っていこうかと思ったのですが、パンに使うことに変更しました。
豆を殻からだしていて思ったのですが、甘栗の皮をむいたり、アサリを剥き身にしている人や、はたまたえびを剥き身にしている人達は、偉い!!と思いました。あまりに単調な仕事で、ついついつまみ食いが多くなり、調子に乗ってビールが欲しくなってきました。
明日よりこれでリュスティックを作ろうと思います。きっとすぐに終わってしまうでしょうが、
次は、ジャガイモを沢山いただいたので、ジャガイモを使ったパンが控えております・・・