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lunettes スタッフ日記

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2005年 09月 05日

ずんだ!

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妻の田舎の山形から、ずんだ(枝まめ・茶豆とも言う)が送られてきました。
私の実家が近くなので、持っていこうかと思ったのですが、パンに使うことに変更しました。

 豆を殻からだしていて思ったのですが、甘栗の皮をむいたり、アサリを剥き身にしている人や、はたまたえびを剥き身にしている人達は、偉い!!と思いました。あまりに単調な仕事で、ついついつまみ食いが多くなり、調子に乗ってビールが欲しくなってきました。

 明日よりこれでリュスティックを作ろうと思います。きっとすぐに終わってしまうでしょうが、
次は、ジャガイモを沢山いただいたので、ジャガイモを使ったパンが控えております・・・

by boulangerlunettes | 2005-09-05 20:08 | Comments(0)


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