改造予定

今妻と、店内の模様替えを検討中です。

これから暑くなってくるので、今まであまり活用してなかった冷蔵ショーケースを
サンドイッチケースとして活躍させ、焼き菓子等も並べていこうかと思っております。

それに伴いランチ形式も、来月より変更予定です。

サンドイッチとスープのセットに致します。

ランチタイムには、コーヒーor紅茶がつくようにします。

今までのプレート等は、今月限りですので、どうぞご利用くださいませ。

さて、この4月で私もパン職人生活10年になりました。

今思うとあっという間ですが、あっという間のこの間に、どれだけ勉強したかで
今後の幅が段違いに違ってくると思うので、これからも精進したいと思います。