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lunettes スタッフ日記

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2008年 01月 19日

ブログさぼり気味です

 久々に日記かいてます。

 本当に今日は寒かったです。
明日は午後から雪の模様。ちょっと楽しみです。
娘が特に雪を楽しみにしているみたいです。

本当に朝はしびれるほど寒いので、パンの機嫌が悪くて困ります。
この時期のホイロは常に満杯。ドアを開けるとアルコール臭がします。
たまに新鮮な酸素を送り込んであげないと!

 たまに工房の外に出て深呼吸するのですが、肺の中まで冷気が入ってくる感じです。
パン屋の皆さんがこんな気持ちなのでしょうか。

新作のパン

どうも納得がいきません。

2月までには答えを出したいと思います。
2月には、かわいらしいパンもちょっと登場させようと妻と話しております。
ちょっと周辺がばたばたしていて、パンに時間が取れていなかったのも事実ですが、
もう少ししたら雑用が減ってパンに集中できそうです。

by boulangerlunettes | 2008-01-19 16:55 | Comments(0)


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