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lunettes スタッフ日記

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2008年 01月 07日

試作

 これで新年の出だしが終わりましたので、試作に入っております。
今日試作したのがカンパーニュミエル。ハチミツ入りのカンパーニュです。

奮発してたっぷりハチミツ入れたら、ものすごくおいしいのですが、
生地がもったりしすぎてしまい、ちょっとこれではだめかな・・・
写真を撮ろうと思ったときにカメラなし。これ格言ですね。

そういうわけで写真がありません。

今月中には発売予定です。

妻も一生懸命考えております。(私よりずっとアイデアの宝庫です)

もっと定番になるパンを増やしたいなと思っております。

だいぶ当店の食事パンが広まってまいりました。
ここでまた、カンパーニュミエルを生み出したいと思います。

by boulangerlunettes | 2008-01-07 17:04 | Comments(2)
Commented by ガナ at 2008-01-11 14:05 x
はじめまして、こんにちは!
まだお店には1回しかお伺いしたことがないのですが、ランチ(カレー)もパンもとっても美味しかったです♪
蜂蜜が大好きなので、蜂蜜入りカンパーニュ期待しています!!
Commented by boulangerlunettes at 2008-01-11 14:29
ガナさん

こんにちは。コメントありがとうございます。
ハチミツのカンパーニュは、いいところまで来ているので、
あとすこしで
のお披露目になりそうです。

試作段階でも結構おいしいですよ。


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