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lunettes スタッフ日記

maruda.exblog.jp
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2007年 12月 28日

ひさびさです。 

久々のブログ更新です。
というのは、ここの所怒涛の追い込みで、パンの発送、注文、パン教室、大掃除等
めまぐるしく重なっておりまして、ようやく本日大掃除の一部がおわりました。

明日、明後日で終わらせる予定です。

とにかく工房が粉だらけ。

ただいまあちこち筋肉痛です。

昨日のパン教室の模様も写真に収めましたので、
いずれアップいたします。

パンも明日は焼いておりますので、どうぞ早い時間にご来店くださいね。
本日も完売です。
ありがとうございます。

さて本年の営業もあと二日。
がんばります。

by boulangerlunettes | 2007-12-28 16:59 | Comments(2)
Commented by riverine at 2007-12-28 23:07 x
昨日のパン教室ではお世話になりました。お疲れになった事と存じます。
仕事の合間のとても充実したひと時でした。ありがとうございます。

今夜、早速復習とばかりにリュスティックを作ってみました。
が…作り始めたら質問しておけば良かった、、、と判らない事も(^^;)出てきて(苦笑)
取りあえず、先程無事に焼成が終わったところです。
しまった!と感じた所は天板の大きさがぁ。昨日は沢山すき間があったのに…あれれ!?こんなはずでは、、(よく考えれば当たり前ですが)でした。
また是非参加させて下さい。

お忙しく寒い年末、お身体ご自愛下さい。









Commented by boulangerlunettes at 2007-12-29 13:28
riverineさん

先日はパン教室にご参加いただきありがとうございました。
パン作りは失敗を沢山繰り返して上達しますので、
これからも懲りずにがんばってみてください。

それと、分からないことがございましたら、質問メールでも結構ですので、お寄せください。
今度は違う生地でもパン教室いたしますので、ご参加くださいね。
ありがとうございました。


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