仕込み

　今カレーの仕込をしております。
当店のカレーは３日間ぐらいかかるので、大仕事です。

ようやく今たまねぎが煮えたところです。
今から材料を調達しに行きます。そして明日また煮込みます。

昨日も玉ねぎ煮てました。

さて、来週よりいよいよ酵母起こしに入ります。
森林公園にしばらく通います。ちょっと楽しみです。

明日から３連休。タックさんぱん焼いておまちしてます。