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lunettes スタッフ日記

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2007年 09月 21日

仕込み

 今カレーの仕込をしております。
当店のカレーは3日間ぐらいかかるので、大仕事です。

ようやく今たまねぎが煮えたところです。
今から材料を調達しに行きます。そして明日また煮込みます。

昨日も玉ねぎ煮てました。

さて、来週よりいよいよ酵母起こしに入ります。
森林公園にしばらく通います。ちょっと楽しみです。

明日から3連休。タックさんぱん焼いておまちしてます。

by boulangerlunettes | 2007-09-21 16:33 | Comments(0)


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