最近の子供たちも

　当店にいらっしゃるお客様の小さなお子さんは、クリームパンとかも好きだけど、
意外とハード系のパンが好きなことに驚きます。

　子供の味覚のほうが大人より正直なもので、うちの子供なんかも、おいしくないものは
すぐ吐き出す始末です。　冷凍の魚はあまり食べないけれど、生の魚を煮たのは良く食べたりします。

　そんなハード系のパン好きの子供をもっと増やしたいなぁと思ってます。
子供にこそ食べてもらいたい。

　そうするには学校とかでもたまに当店のパンを食べてもらったりですとか、
何か良い形があるといいのですが、今はお客様に広めていただくのが一番だと思ってます。

　いつの日にか職人をいっぱい抱え、できたら給食用のパンを、手作りパンにしたいと思っているのですが、まぁ、いつかかなうといいなぁと思ってます。

　東松山にパン屋さんは少ないし、連絡も取り合うわけではないので、
今の実態は分かりませんが、今後こういったことも視野に入れて行きたいと思ってます。