最近暇なときは、よくほかのパン屋さんのホームページにお邪魔して、
勉強させていただいております。
そして、そこの店長さんのブログで、また感心しきりで、俺もがんばらなきゃなぁ・・・
と活力をいただくのです。
結構道具の話をしている方もいて、うちもおんなじの使ってるー。と親近感を覚えながら、
読ませていただいております。
あと、パンつくりが好きな人のブログも楽しく、パンつくりの悩みなんかを答えてあげたくなっちゃいます。 ただ、僕らと同じようなものを作られると、僕の仕事がなくなるので、
素人の域にとどまっていてくださいね。お願いします。
もしかしたら、このブログをパン職人さんが見ていて、何だこいつはと思っているに違いませんが、その思ったとおりのやつです。間違いありません。
ただ、一度パンを召し上がっていただければと思います。