lunettes スタッフ日記

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2009年 10月 27日

ご無沙汰してます

ここのところおかげさまで多くのお客様にご来店いただいていて、

僕たちも、もっといいものをと思い、今までで、一番種類があるんじゃないかって位

いろんな商品を並べてます。

仕込なども増えてきて、ここのところちょっとブログを書く余裕がなかったみたいです。

すみません。

11月でもう1年なんですね。リュネットはもう8年目に突入。

1年目の頃とはパンの質も種類もだいぶよくなりました。

少しは技術向上しているのかなぁ・・・・・と思いながら、当時を思い返しております。

じっくり腰を落ち着けて、この場所でこれからやっていきます。

10年後にはどんなお店になっているでしょうか。

スタッフ共々将来を見ながらお店を育てていきたいと思っております。

10年後でもまだ41か・・・・もう一回ベーカリーカフェ出す元気が残っていたら

挑戦しよう。
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by boulangerlunettes | 2009-10-27 16:33 | Comments(0)


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