暑いですね。
2~3日前から、お店に来るお客様との第一声がこの言葉となっております。
こんな時期に焼き菓子というタイトルもなんですが
数日前から新しいお菓子を増やしました。
いちじくのクグロフとオレンジと紅茶のビスケット
明日は、それにくるみとレーズンのビスケットも焼く予定です。
この時期、食欲も落ちますよね。
ご飯のメニューも何にしようか悩みますよね。
さらにもうすぐ子供達は夏休み・・・。
ちょっと小腹がすいた時や、子供のお世話で手いっぱい。
でもあまり食欲もないし・・。
なんて時に食べやすく、お腹にたまるものを作ろう!と思いました。
このビスケットは、卵黄・国産小麦・三温糖・四葉バター・オレンジピール・アールグレイの紅茶が入っています。
このまま食べても、牛乳に浸して食べても美味しいです。
クグロフは、いちじくのプチプチがちょっとくせになります。
我が家の娘もおいしい!と言って食べていましたので
お子様にもおすすめです。
ふみ