lunettes スタッフ日記

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2005年 09月 19日

ジャガイモ・チーズ・とうもろこしのリュスティック

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ジャガイモを大量にいただきましたので、このようなパンを作ってみました。自分で食べて、これは美味しいと思いました。ジャガイモが入ることで、もちもち感がさらにアップ。チーズの塩気とコーンの甘さがマッチ。 税込み140円で販売中です。  期間限定です。
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# by boulangerlunettes | 2005-09-19 21:15 | Comments(0)
2005年 09月 18日

ばたんきゅう

 あまりに疲労していたのか、夕ご飯を食べるなり「くてっ」て寝てしまいました。
8:30でした。たまには疲労の不良債権を返済させてくださいな。
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# by boulangerlunettes | 2005-09-18 20:09 | Comments(0)
2005年 09月 17日

あちこちで・・・

 今日は運動会がそこいらの小中学校で行われたみたいです。
空砲のなる音が聞こえました。うちの娘はまだ8ヶ月ですが、いずれ親も
運動会に参加するようになるのでしょう。(してみたい)
でも、体が思うように動かなるのは必死。私の運動といえば、犬の散歩くらい。
娘に、こんな父ごめんよと言いながらビールと焼酎をたらふくのむ。
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# by boulangerlunettes | 2005-09-17 19:38 | Comments(0)
2005年 09月 16日

あさのただのぶ

 みたくなりました。どうにもこうにも髪の毛が大暴走するので、
坂戸にあるオーガニックというヘアーサロンで、髪にストレートパーマをかけることに。
終わってみると、髪がまっすぐに。「すっ素直になってる。」
後ろから見ると、婦人みたいですよ。という言葉に納得。俺、こんなに髪長かったんだ・・・。
というわけで、さらさらマルダさんを見つけてください。
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# by boulangerlunettes | 2005-09-16 17:43 | Comments(0)
2005年 09月 15日

昨日とはうってかわって

 今日は、涼しいですね。湿度も少なく過ごしやすい一日でした。
ですが、パンにとっては辛い時期の始まりです。
湿度が少ないとどうしても発酵にかかわってきますので、常にホイロにいれて
生地を面倒見てあげないといけません。ですが、この時期のパンは、焼きあがりはとても良く、
おいしいパンが焼けます。(食欲のあきだし)ですので皆さんも、お近くにお立ち寄りの際は、是非是非当店にお越しくださいませ。いま妻と、パンのラインナップについて討論しております。
こういったものは、妻に任せるのが一番!その手のプロですので。
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# by boulangerlunettes | 2005-09-15 20:27 | Comments(0)
2005年 09月 14日

ギド ブッフバルト監督にパンをお持ちする

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 今日は、大原のサッカー場に行って来ました。目的は、ドイツ人のギド監督と、エンゲルスコーチにライ麦パンを是非食べていただきたいと思って。以前大野勢太郎さんに、監督にパンをお持ちしたいという旨を伝えたことがあったのですが、それを覚えてくださっていた大野さんが、今回便宜を計らってくださり、このような運びとなりました。私はいたく感激しました。本当にお忙しい中、大野さんに、ギド監督、こんな私のために貴重な時間を割いていただき、本当にありがとうございました。

これから少しでもスタジアムに行く時間があれば、ちょくちょく行きたいと思っています。
でも、平日だと自分の目の前を大好きな選手が歩いているので、それだけで感激です。
今度は、妻と子も連れて行こう。
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# by boulangerlunettes | 2005-09-14 19:48 | Comments(4)
2005年 09月 13日

レプリカ

 今日は、大好きな浦和レッズのユニフォームを買いにはるばる与野まで。
遠かったー。でも、今期から変わったレプリカが買えて大満足です。
去年モデルは、あっという間に終わってしまい、背中には大野勢太郎氏の
大きな○勢の字がでかでかと入っております。今年は背番号を付けて誰かを背負って
応援したいと思いましたが、しばらくまだ誰かとは決められそうもありません。

明日は、大原まで練習を見に行ってこようと思います。
その報告をいずれここで。
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# by boulangerlunettes | 2005-09-13 22:09 | Comments(0)
2005年 09月 12日

気温の差が激しいですね

  私が朝お店に行く時は、結構涼しいです。
でも、日中はかなり暑いですね。これでは体の自律神経がやられてしまいます。
というか、夏ばて気味です。(遅れてやってきました)

 季節の変わり目ですから、皆さんもお気をつけ下さい。これは自分への戒めでもあります。
さぁあした頑張れば休みだー。
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# by boulangerlunettes | 2005-09-12 21:17 | Comments(0)
2005年 09月 11日

雨雨降れ降れ

 今日はこの調子なら天気が持つだろうとタカをくくっておりましたところ、
見事にやられました。 どうしてかと言いますと、バイクでお店まで行ったからです。
でも、帰り道は、なぜか混んでいて、君達選挙に行ったのかね。と言いたくなるほどでした。

 帰ってから、雨にぬれたのでシャワーを浴びて、それから犬の散歩がてら雨の中を夫婦と赤ん坊と犬一匹で選挙の投票に行ってきました。 日本の政治もこの天気のように

 雨降ってじ地固まるになればよいのですが。
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# by boulangerlunettes | 2005-09-11 18:50 | Comments(0)
2005年 09月 10日

妻がふっきして・・

 妻が復帰してもう3回目です。お客様にお食事のときに今までよりだいぶお待たせする時間を短くすることが出来る用になり、スタッフ共々一安心です。
 小さなお店なので、出来るだけ気心の知れた仲間で仕事をしたいということなので、皆さんには大変ご迷惑をお掛けして参りましたが、これからは、皆さんに還元する形で頑張っていきたいと思っておりますので、応援のほどよろしくお願い致します。
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# by boulangerlunettes | 2005-09-10 20:00 | Comments(0)