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2012年 01月 28日

パンラボ

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【パンラボ】

以前に当店のリュスティックを載せていただいた雑誌で
連載されていたものをまとめた本が出版されました!
(先日の取材とはまた別のものです)

本屋さんで見かけた方はぜひ見てみて下さい!
よろしくお願いします。

当店にもおいてありますので
興味のある方はスタッフまでお声を
かけて下さい。
ぜひお手にとってご覧になってみて下さい♪

いろいろなパンが載っていて
とても面白くて素敵な本です。


私も一冊欲しい~!  じ
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by boulangerlunettes | 2012-01-28 12:16 | Comments(0)
2012年 01月 27日

パン教室 第3期生募集のお知らせ

大変ご好評をいただいておりますリュネットのパン教室。

その初心者むけ講習の第3期生を募集いたします。

今回は4月から開始しまして毎月1回ずつ全部で3回を予定しております。

第一回が4月の第3火曜日の予定です。

第二回以降は未定ですが、だいたい第3火曜日を予定しております。
(詳しくはまたご連絡致します)

募集は5名です。

申し込みは先着順とさせていただきます。

第一回の内容は、計量からパンの基礎知識などを説明した後に、

パン作りをいたします。

入会金等はありません。

講習費用4000円と材料費をいただきます。

店頭とお電話で受け付けます。

ご質問等ありましたら、詳しい内容は、メール、お電話、店頭で申し上げます。

お問い合わせのお電話は、午後2時以降にお願いいたします。

それでは皆様のご参加お待ちしております。



ブーランジェ リュネット
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by boulangerlunettes | 2012-01-27 12:20 | Comments(0)
2012年 01月 22日

来月のお楽しみ

やっと乾燥注意報から解放されましたね~。
でも雪はちらつくし、雨はじゃんじゃん降るし
極端ですよね~。
うちは3日分の洗濯物がたまってたまって・・・
家の中が大変なことになってます。

先日の金曜日は、来月出版される予定の本の
取材の方が当店にいらっしゃいました~。
取材の数日前にお電話いただいて
あっというまの撮影。

川越の若手?のお店をやってる人たちを
特集する本、みたいなこと聞いたんですけど~。
詳しくはまだよくわからず(わからず取材を受けてる・笑)

川越の、当店も仲良くさせていただいてるお店も
いろいろ載るみたい。
来月、本ができるのが楽しみで~す。
来月の末くらいって言ってたかな。
できたらまた紹介させていただきまーす。じ
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by boulangerlunettes | 2012-01-22 10:24 | Comments(0)
2012年 01月 12日

つるつる注意報!!

ずいぶん寒くなってきましたが
みなさまいかがお過ごしですか。

今朝はとっても寒かったですね。
自転車通勤5分の道のりですが、手がかじかんで
辛かったです。

リュネットの入口前のタイルがこの寒さで凍ってしまい
つるつるになってまして。
昨日開店準備で看板など出していましたら
私みごとにすってんころりん転びまして
ひじをぶつけました(涙)
すぐにお湯を用意してとかしました。
お客様が転んだりしなくて本当によかった。

これから毎日暖かくなるまでは入口に注意しなければ~。
皆様も地面の凍結注意ですよ~。


入口の地面が凍るほど、外は寒い季節ですけど、
店内はパンを焼いてる熱でいつもあったかいです。
「さむーい」って言いながら入って来たお客様が
「はぁ~あったかい」ってほっこりなる瞬間が嬉しいですね。
パンを選びながらちょっぴりでも温まっていっていただければいいな。


今日も、マル駄先生はパン教室。
パンを買いに来たお客様が、中でやってる活気ある生徒さんの姿を見て
「楽しそうですね~」って。
これからもパン教室はやっていく予定ですので
ぜひぜひ興味のある方はお問い合わせ下さいね~!  じ
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by boulangerlunettes | 2012-01-12 10:57 | Comments(0)
2012年 01月 07日

今年もがんばります

新年の営業開始から3日目、
1月に入ってめっきり寒くなりましたね。
朝自転車で通ってる私は手袋してても手がかじかみます。

そんな寒い中、新年からたくさんのお客様のご来店
本当にありがとうございます。
今年はリュネット10周年を迎える年。
今年もスタッフ一同頑張っていきますので
皆様よろしくお願いします。


まだ冬休み中のうちの子供たち。
先日、学校の宿題の書き初めを家でやらせていたのですが・・・。
お正月っぽい~これぞ日本~なんて余裕はどこにもなく・・・。
部屋中に新聞紙敷き詰めて、墨が飛ばないよう目を光らせるのに
私はきーきーでしたよ。
年子の兄弟、名前の欄は、小四、小三と書くはずが、
お馬鹿な兄は横の弟を見て、なぜか自分の作品にも「小三」と。
あーあー。書き初め用の紙は学校からもらった5枚しかないのに。
普通の半紙とは違うのに~。
おまけに弟は弟で、使い終わった硯を習字道具にしまわないで
手で持ち歩いて2階から1階に持ってくる途中の階段から落下・・・。
なにしてくれるの~????
そんなこんなで大騒ぎな書き初めでした。

そしてまだ数日冬休みは続きます。
ほんと冬休み長い~。
世の中のお父さんお母さん、お疲れさまです。
いや、うちほどではないでしょうが(笑)

ちまたでは3連休でもあるんですよね。
仕事初めで数日働いての疲れをとるため、
のんびりしてる方もいらっしゃるのかな。

遠出はしないけど、ちょこっとお出かけ~なんて方は
ぜひリュネットにも寄って下さいませ。

お正月休み終わって、またパンが食べられて嬉しいと言って
くださるお客様もいて、スタッフもとっても嬉しいです。
今年も変わらずおいいしいと言ってただけるようなパンを
たくさんご用意して
元気に営業していきます!!  じ
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by boulangerlunettes | 2012-01-07 11:03 | Comments(0)
2012年 01月 02日

新年

明けまして おめでとうございます

みなさまどんなお正月をお過ごしでしょうか

年末年始、我が家は雪山へ行ってきました。
元日はスキー場の子供用ゲレンデで 餅&お菓子まき大会なるものが開催されて
子供たちも私も キャーキャー言いながら参加しましたよ。

周りの子供たちはしっかり袋を持参していて、おもわず感心してしまいました。
そこまで気がまわらなかったなぁ・・。
とりあえず娘は、持てる限り頑張っていました。

が、終了してみてびっくり。

違うエリアにいた主人の手には自分のニット帽いっぱいのおもちとお菓子が!
その手があったか・・・。
普段あまりこういうイベントに燃えない人なのに2012年は何か違う?(笑)

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さて、明日からは今年初の営業に向けて 仕込みがはじまります。
あっという間のお休みだったなぁ・・・。


昨年は、震災という大きな悲しみがあり
今もまだそれはつづいています。

けれどもそのことで、たくさんの方とのつながり 絆 縁というものを
再確認した年でした。
日々 平凡に過ぎていくことが どんなに幸せなことなのか
感じ、考える年でもありました。


今年も日々感じ、考えながら
「おいしい」と言ってくださる皆様のため
家族や支えてくれるみんなのために
パンを届けて行きたい と思います。


1月5日(木)9時より営業開始です。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
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by boulangerlunettes | 2012-01-02 23:32 | Comments(0)