lunettes スタッフ日記

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2011年 07月 29日

夏休みですね

子供たちの夏休みが始まって一週間ほど経ちましたが
みなさまいかがお過ごしでしょうか?
みんな毎日なにして遊んでるんだろうねー
(どうやって遊ばせてるんだろうねー)と
妹と毎日話しております。

うちの兄弟は、前半は毎朝ラジオ体操、
学校のプール、合間に宿題・・・と
ザ・小学生の夏休みといった過ごしかたを
していました。

私も久しぶりにラジオ体操参加してみました。
忘れないものですね、ラジオ体操の歌。
一緒に口ずさみました。

宿題、今の子供って少ないですよね?
昔はワーク一冊とか、たっぷりあった気がするけど。
ワークに変わるものが国語3枚算数3枚の合計6枚のプリントだけ。
それをやらせるのですら、子供はいやいや、だらだらで
私は次男が学校で使ってるものさし振りまわして
「早くやれー」と監視してましたが。

あとは、自由課題で、絵や感想文など、これを1つ以上。
昨日、兄弟と姪っ子に習字やらせてみました。
姪っ子は1年生の課題で「みず」なんだけど、
なぜか「あい」って書いていい?と言い出し。
初めての習字を楽しんでおりました。
相田みつをさんばりの芸術的なできばえでした。


最近はお天気が微妙で少し涼しいですね。
でもまた夏の暑さが戻るのかなー。
私は夏が好きなので
かーっつとした暑い日がまた来てほしいです。

まだまだ長い夏休み、親子共々元気に過ごしたいものです。
みなさまも楽しい夏をお過ごし下さいませ。           じ
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by boulangerlunettes | 2011-07-29 11:00 | Comments(0)
2011年 07月 27日

構想2

またまた時間が空いてしまいました。

パン教室のお問い合わせ多数いただき、うれしいです。

そこで、流れみたいなものをお知らせしたいなと。

まずは、私の仕込んだ生地を成形、焼成などをしていただきます。

その後、仕込みを各自していただき、生地をお持ち帰りいただいて、

もう一回自宅で焼成していただくという感じにしたいと思います。

で、きじの種類を出来たら2種類、もしくは、生地のバリエ。

はじめに当店で焼成したパンは、軽食事にお出ししますし、お持ち帰りも結構です。

そんな感じでやろうと思ってます。
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by boulangerlunettes | 2011-07-27 10:09 | Comments(0)
2011年 07月 21日

パン教室構想

 ご無沙汰です。

いろんな方にパン教室は?って言っていただいておりまして。

そんな皆さんに応えたいと思うのですが、皆さんの要求の幅が広すぎてお答えできなかったんですね。

だったら、グループ制にして、そのお友達や知り合いの中で、習いたいパンを決めていただいて、

私が、講師を勤めさせていただくって、言うのがいいかなぁと思ったんです。

私のほうで、お客様の習いたいパンのルセットを書きますんで、毎回毎回オリジナルのそのグループの方たち

のためのパン教室って言うわけです。

 これいいなって思ったんですけど、いかがですかね。

グループは、4人からで、多くても8人 開始時間等も、話し合いでってことにして、費用も1人4000円から

位で考えてます。

興味のある方は、店頭もしくはメールにてどうぞ。
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by boulangerlunettes | 2011-07-21 11:47 | Comments(0)
2011年 07月 16日

ちまたでは

今日から三連休なのですね。
交通情報を見ると渋滞もちらほら。
みなさんどこに行くのかな~。

リュネットは土日は通常営業なので
すっかり忘れていました。

遠くに旅行などされず、
のんびり連休を過ごされている方、
こちらものんびり営業しておりますので
お時間あればぜひパン屋へ遊びに来てくださいね~。

明日までは雑貨セールもやってます。



うちもかろうじて月曜日は定休日でお休みなのですが。
(そして次の日の火曜日もお休みいただいてます。
遅ればせながらの連休)
三連休最後の日、お出かけしたらどこも混んでるのかな~。

子供たちの夏休み21日からなんですが、三連休なんてあったら
この連休からもう夏休み気分ですよね~。


夏休み、今年は子供たちと何して遊ぼうかな~!!


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by boulangerlunettes | 2011-07-16 10:03 | Comments(0)
2011年 07月 12日

サングラスと太陽

発酵バターのショートブレッドです。
e0046427_1059857.jpg

タモリ?(笑)

いやいや、リュネットですから、ね。
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by boulangerlunettes | 2011-07-12 11:00 | Comments(0)
2011年 07月 10日

梅雨があけた

みなさん、今日も暑いですね。
リュネットの窓から見える空はまっさお。快晴です。


今年は節電&熱中症対策グッズがいろいろでてますね。
うちの兄弟がサッカーをやっているので
暑さ対策に首に巻くスカーフを100均で買ってみました。
首の後ろにくるとこに保冷剤の中のジェルみたいなのが
入っていて水につけると吸収して首に巻くとひんやり。


今年も暑い夏になりそうですね。
店内は扉で仕切りをつけて
エアコンの設定温度をあげないように工夫しています。
それでも外がすごく暑いので十分涼しいです。
とにかく色々工夫をして少しでも涼しく過ごしたいですね。


パン職人のマル駄さんには邪道?と怒られそうですが
(パンを冷蔵庫に入れるのをおすすめしてないので)
うちのあんこぱんをちょっと冷蔵庫でひやして
これまた冷蔵庫にあるバターをちょっとぬって
食べるとひんやりしておいしい。バターの
塩っ気で食欲アップ↑
冷やしたみやびぱんもいけます♪

みなさんの夏のパンのおいしい食べ方はどんな
感じですか?

暑さに負けず、おいしく食べて
夏を元気に乗り切りましょう!!     じ
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by boulangerlunettes | 2011-07-10 11:05 | Comments(0)
2011年 07月 08日

雑貨セールのお知らせ

本日も暑い中、たくさんのお客様のご来店
誠にありがとうございます。


雑貨セールのお知らせです。

来週7月12日(火)から17日(日)まで
店内の雑貨を全品20%OFF
販売致します。



気になる雑貨があった方、
これを機会に見てみようかな~という方、
ぜひぜひ店内入って右側の雑貨コーナーを
覗いてみてくださいね。


ちょこちょこっと新作の雑貨も入荷しております。

もちろん、パンのほうもどうぞ!
粒あんミルクコッペ、ひとつひとつは新作じゃないんですが
この3つが合わさると、絶妙なハーモ二~です♪おいし~!!


みなさまのご来店をお待ちしております!!
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by boulangerlunettes | 2011-07-08 13:06 | Comments(0)
2011年 07月 03日

がんばった・・・

今週も頑張って働きました。

連休です。

最近体重の落ちが激しいので、気をつけたいと思います。

節電で、工房のクーラーを、つけないで仕事してたら、パンが思いっきり早く発酵するので、

申しわけありませんが適度にエアコン使わせていただいてます。

それでも大量の汗とともに体力は奪われてゆく・・・・・
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by boulangerlunettes | 2011-07-03 18:05 | Comments(0)
2011年 07月 01日

原材料価格の高騰

 皆様もご存知の通り、原材料価格が高騰しております。

当店の仕入れも、業者さんからの値上げの話が多く、大体全部あがったかな・・・・って感じです。

暫くは当店のパンの値上げは考えておりません。

やっぱり、皆苦しいのは一緒ですから。

この暑い時期にパンを買ってくださることにも感謝しなくては。

本当に商売が出来ているだけでも幸せに思わないと。
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by boulangerlunettes | 2011-07-01 14:27 | Comments(0)