lunettes スタッフ日記

パンラボ

【パンラボ】

以前に当店のリュスティックを載せていただいた雑誌で
連載されていたものをまとめた本が出版されました！
（先日の取材とはまた別のものです）

本屋さんで見かけた方はぜひ見てみて下さい！
よろしくお願いします。

当店にもおいてありますので
興味のある方はスタッフまでお声を
かけて下さい。
ぜひお手にとってご覧になってみて下さい♪

いろいろなパンが載っていて
とても面白くて素敵な本です。


私も一冊欲しい～！　　じ

パン教室 第３期生募集のお知らせ

大変ご好評をいただいておりますリュネットのパン教室。

その初心者むけ講習の第３期生を募集いたします。

今回は4月から開始しまして毎月1回ずつ全部で3回を予定しております。

第一回が４月の第３火曜日の予定です。

第二回以降は未定ですが、だいたい第3火曜日を予定しております。
（詳しくはまたご連絡致します）

募集は５名です。

申し込みは先着順とさせていただきます。

第一回の内容は、計量からパンの基礎知識などを説明した後に、

パン作りをいたします。

入会金等はありません。

講習費用4000円と材料費をいただきます。

店頭とお電話で受け付けます。

ご質問等ありましたら、詳しい内容は、メール、お電話、店頭で申し上げます。

お問い合わせのお電話は、午後２時以降にお願いいたします。

それでは皆様のご参加お待ちしております。



ブーランジェ　リュネット

来月のお楽しみ

やっと乾燥注意報から解放されましたね～。
でも雪はちらつくし、雨はじゃんじゃん降るし
極端ですよね～。
うちは３日分の洗濯物がたまってたまって・・・
家の中が大変なことになってます。

先日の金曜日は、来月出版される予定の本の
取材の方が当店にいらっしゃいました～。
取材の数日前にお電話いただいて
あっというまの撮影。

川越の若手？のお店をやってる人たちを
特集する本、みたいなこと聞いたんですけど～。
詳しくはまだよくわからず（わからず取材を受けてる・笑）

川越の、当店も仲良くさせていただいてるお店も
いろいろ載るみたい。
来月、本ができるのが楽しみで～す。
来月の末くらいって言ってたかな。
できたらまた紹介させていただきまーす。じ

つるつる注意報！！

ずいぶん寒くなってきましたが
みなさまいかがお過ごしですか。

今朝はとっても寒かったですね。
自転車通勤5分の道のりですが、手がかじかんで
辛かったです。

リュネットの入口前のタイルがこの寒さで凍ってしまい
つるつるになってまして。
昨日開店準備で看板など出していましたら
私みごとにすってんころりん転びまして
ひじをぶつけました（涙）
すぐにお湯を用意してとかしました。
お客様が転んだりしなくて本当によかった。

これから毎日暖かくなるまでは入口に注意しなければ～。
皆様も地面の凍結注意ですよ～。


入口の地面が凍るほど、外は寒い季節ですけど、
店内はパンを焼いてる熱でいつもあったかいです。
「さむーい」って言いながら入って来たお客様が
「はぁ～あったかい」ってほっこりなる瞬間が嬉しいですね。
パンを選びながらちょっぴりでも温まっていっていただければいいな。


今日も、マル駄先生はパン教室。
パンを買いに来たお客様が、中でやってる活気ある生徒さんの姿を見て
「楽しそうですね～」って。
これからもパン教室はやっていく予定ですので
ぜひぜひ興味のある方はお問い合わせ下さいね～！　　じ

今年もがんばります

新年の営業開始から３日目、
1月に入ってめっきり寒くなりましたね。
朝自転車で通ってる私は手袋してても手がかじかみます。

そんな寒い中、新年からたくさんのお客様のご来店
本当にありがとうございます。
今年はリュネット１０周年を迎える年。
今年もスタッフ一同頑張っていきますので
皆様よろしくお願いします。


まだ冬休み中のうちの子供たち。
先日、学校の宿題の書き初めを家でやらせていたのですが・・・。
お正月っぽい～これぞ日本～なんて余裕はどこにもなく・・・。
部屋中に新聞紙敷き詰めて、墨が飛ばないよう目を光らせるのに
私はきーきーでしたよ。
年子の兄弟、名前の欄は、小四、小三と書くはずが、
お馬鹿な兄は横の弟を見て、なぜか自分の作品にも「小三」と。
あーあー。書き初め用の紙は学校からもらった5枚しかないのに。
普通の半紙とは違うのに～。
おまけに弟は弟で、使い終わった硯を習字道具にしまわないで
手で持ち歩いて２階から１階に持ってくる途中の階段から落下・・・。
なにしてくれるの～？？？？
そんなこんなで大騒ぎな書き初めでした。

そしてまだ数日冬休みは続きます。
ほんと冬休み長い～。
世の中のお父さんお母さん、お疲れさまです。
いや、うちほどではないでしょうが（笑）

ちまたでは３連休でもあるんですよね。
仕事初めで数日働いての疲れをとるため、
のんびりしてる方もいらっしゃるのかな。

遠出はしないけど、ちょこっとお出かけ～なんて方は
ぜひリュネットにも寄って下さいませ。

お正月休み終わって、またパンが食べられて嬉しいと言って
くださるお客様もいて、スタッフもとっても嬉しいです。
今年も変わらずおいいしいと言ってただけるようなパンを
たくさんご用意して
元気に営業していきます！！　　じ

新年

明けまして　おめでとうございます

みなさまどんなお正月をお過ごしでしょうか

年末年始、我が家は雪山へ行ってきました。
元日はスキー場の子供用ゲレンデで　餅＆お菓子まき大会なるものが開催されて
子供たちも私も　キャーキャー言いながら参加しましたよ。

周りの子供たちはしっかり袋を持参していて、おもわず感心してしまいました。
そこまで気がまわらなかったなぁ・・。
とりあえず娘は、持てる限り頑張っていました。

が、終了してみてびっくり。

違うエリアにいた主人の手には自分のニット帽いっぱいのおもちとお菓子が！
その手があったか・・・。
普段あまりこういうイベントに燃えない人なのに2012年は何か違う？（笑）




さて、明日からは今年初の営業に向けて　仕込みがはじまります。
あっという間のお休みだったなぁ・・・。


昨年は、震災という大きな悲しみがあり
今もまだそれはつづいています。

けれどもそのことで、たくさんの方とのつながり　絆　縁というものを
再確認した年でした。
日々　平凡に過ぎていくことが　どんなに幸せなことなのか
感じ、考える年でもありました。


今年も日々感じ、考えながら
「おいしい」と言ってくださる皆様のため
家族や支えてくれるみんなのために
パンを届けて行きたい　と思います。


1月5日（木）9時より営業開始です。
今年もどうぞよろしくお願い致します。

年末年始用かな

毎日寒い日が続きますがみなさまいかがお過ごしでしょうか？
今週は大掃除で忙しい方もいらっしゃるのかな～。
でも子供がいると意外とはかどらないもんなんですよね～。
こたつでごろごろ、子供部屋でだらだら・・邪魔じゃー。
うちは大掃除は諦め、小掃除といった感じでちょこちょこ
やってます。

それよりまだ年賀状を作っていなくて
昨日の夜中、一生懸命作って
さあ印刷だ、というところで
１枚印刷したら、パソコンが固まり・・・
ショックで私も固まり・・・（笑）
どうなるのでしょう、うちの年賀状という感じです。
年賀状より先に会ってしまう人いそうです（苦笑）


リュネットの今年の営業も、のこすところあとわずか。
今日を入れて３日です。
今年もたくさんのお客様にお越しいただき、
いろいろな方にお世話になり、
本当にありがとうございました。

最終日の３０日、
はなまんてんブレッド（食パン）１本お願いね～（←３斤分です）
なんてご注文いただいてます。
おせちに飽きた時の年末年始用かな。
日本のお正月でもパンは食べたくなる？
パン屋さんとしてはありがたいですね～。

今はもう年始でもスーパーなんかが開くのは早いから
いろんなもの食べられるけど
それでもリュネットパンが食べたいと思って
いただけるのはとっても光栄です。

それでも年末年始パンを切らしてしまった方には
新年５日からたくさんのパンを焼いてお待ちしております！！　
よろしくお願いします。じ


＊年末年始の営業＊

年末　１２月３０日　５時まで

年始　１月５日　９時から
（注・福袋販売は１１時から）

今年は・・・

明日からクリスマスのところがちょうど3連休なんですね。
みなさん、パーティやらおでかけやらで忙しいのかな。
ま、子供たちは今日終業式で、明日から冬休みだから
3連休もなにもずーーーっとお休みですけどね。

そんな中でもリュネットは変わらず営業しています。
今度の月曜日の定休日はおやすみいただきますが、
あとはお正月休みの31日まで
がんばっていきまーす。


今日あたりからみなさんパーティの準備してるのかな～。
フランスパンとか、カンパーニュとか、
パーティに活躍しそうなパンたちが
早々と売れて人気です。

ケーキ屋さんほど忙しくないけど、
パンも立派にパーティメニューになりますから
ぜひぜひみなさんのパーティの一品にいかがでしょうか？
みなさまのお越しをお待ちしております。


毎年好評の雑貨福袋、お陰様で予約分の受付終了いたしました。
1月5日、当日分の販売も11時からありますのでよろしくお願い致します。　じ

年末年始の営業のお知らせ

師走ですねぇ。
今年もあと２０日ほどでおしまい。
それもあっという間に過ぎていくんだろうな。

最近ほんと冬って感じで風も冷たいですね。
昨日の午後、小学校のグランドで兄弟のサッカーを見ていた私は
完全に凍えていました。
その横で姪っ子はショートパンツに生足で
縄跳びがんがん跳んで平気な顔してましたが（笑）
若いっていいですね。
みなさまはカゼなどひかれてないですか。


クリスマスにちなんでショートブレッドもサンタさん＆星です。



クリスマスギフトにシュトーレン＆ショートブレッドもかわいいですよ☆


年末年始の営業のお知らせです。
今年も1年、みなさまには大変お世話になりありがとうございました。
今年のリュネットの営業は30日（金）の17時までとさせて
いただきます。

31日から4日まで冬休みとさせていただき
2012年は5日（木）の9時から営業いたしますので
来年もどうぞ宜しくお願いします！


雑貨＆ちょっぴりパン入りの福袋も5日の11時から販売します。

こちらの福袋は12月13日（火）より店頭でのみご予約も受付いたします。
おひとりさま1個限り税込み4200円です。
宜しくお願いいたします。　　　じ

お知らせ色々

気付けば今日で11月もおしまい！！
明日から12月で今年もあと1ヶ月とおもうと
1年はあっという間ですね。
11月はなんだか大忙しなリュネットでした。

12月も最初の週末にイベントがあったりで
やっぱりばたばたと過ぎていくのかな～。
とにかく寒さに負けずに年末まで元気に突っ走りたいですね。


【お知らせその１】
12月3日（土）4日（日）
１２時～17時

カフェロイテさんでのイベント『winter Markt』に
リュネットも参加します。
店内に案内のＤＭあります。ぜひごらんになってみてください。


cafe leute
狭山市入間川２－３－４　１Ｆ　
tel ０４２９－５４－１０１０


なお当日は新河岸の実店舗のほうも休まず営業しておりますので
こちらのほうも宜しくお願いします！！



【お知らせその２】

また毎年恒例、新年のおたのしみ、
雑貨福袋、販売します！
とりあえず12月の中旬あたりに
店舗のみで予約受付もしようかなと
検討中です。
詳しい内容・予約受付開始日や販売日時はまたお知らせいたします。
店内のお知らせ黒板にも書く予定。

楽しみにしてくださってる方々、もう少々お待ちくださいませ。


【お知らせその３】

募集をしておりました来年1月から開始予定のパン教室、第2期生、
おかげさまで好評につき
受付締め切らせていただきました。
ありがとうございました。

今でもお問い合わせがあるのですが
また第３期生の募集の際には
ブログや店内のお知らせ黒板で
ご連絡いたしますので
よろしくお願いしたします。